Rezept auf Portionen umrechnen
Von 4 auf 6 Portionen multiplizieren Sie jede Menge mit 6 ÷ 4 = 1,5: Aus 250 g Mehl werden 375 g und aus 3 Eiern 4,5.
- An Tausenden Fällen geprüft
- Aktualisiert am 6. November 2026
Die Zahl am Anfang jeder Zeile wird neu berechnet: 200, 1,5, 1/2, 1 1/2, ½, 2-3…
Jede Menge multiplizieren mit
Umgerechnetes Rezept
- 375 g Mehl
- 4,5 Eier
- 0,75 Liter Milch
- 2,25 EL Zucker
- Eine Prise Salz
Nur die Mengen ändern sich: Prüfen Sie Formgröße und Backzeit.
Kleine Challenge
Serie 0Rekord 0
Testen Sie sich: Jede Antwort berechnet das Werkzeug, und die falschen Optionen sind die häufigsten Fallen.
So funktioniert es
Formel: Neue Menge = Menge × gewünschte Portionen ÷ Portionen des Rezepts
Der Faktor ist die gewünschte Portionenzahl geteilt durch die Portionen des Rezepts. Das Tool multipliziert damit die Zahl am Anfang jeder Zeile: ganze Zahlen, Dezimalzahlen (1,5 oder 1.5), Brüche (1/2), gemischte Zahlen (1 1/2), ½ ¼ ¾ ⅓ ⅔ ⅛ und Spannen (2-3). Zeilen ohne Menge, etwa „Salz und Pfeffer“, bleiben, wie sie sind. Nur die Mengen ändern sich: Formgröße und Backzeit bleiben Ihnen überlassen.
Rechenbeispiele
Von 4 auf 6 Portionen
Faktor 1,5: Aus 250 g Mehl werden 375 g.
Von 4 auf 2 Portionen
Aus 3 Eiern werden 1,5.
Von 6 auf 4 Portionen
Faktor 0,667: Aus 1/2 Liter werden 0,33 Liter.
Häufige Fehler
Mit der neuen Portionenzahl multiplizieren: 250 g × 6 = 1.500 g.
Mit 6 ÷ 4 multiplizieren: 375 g.
Den Faktor umdrehen: 250 × 4 ÷ 6 = 166,67 g für 6 Portionen.
Gewünschte Portionen oben, Portionen des Rezepts unten: 375 g.
Kleine Mengen zu früh runden.
1/3 Teelöffel × 1,5 = 0,5 Teelöffel: genau rechnen, dann aufs nächste Maß runden.
Was die Rechnung nicht berücksichtigt
- Nur die Mengen ändern sich: Backzeit und Formgröße müssen Sie selbst anpassen.
- Sehr kleine Mengen (Salz, Hefe, Gewürze) dürfen nach Geschmack gerundet werden.
Faktor nach Portionenzahl
| Rezept für | Für 1 | Für 2 | Für 4 | Für 6 | Für 8 | Für 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 | ×0,5 | ×1 | ×2 | ×3 | ×4 | ×6 |
| 4 | ×0,25 | ×0,5 | ×1 | ×1,5 | ×2 | ×3 |
| 6 | ×0,167 | ×0,333 | ×0,667 | ×1 | ×1,333 | ×2 |
| 8 | ×0,125 | ×0,25 | ×0,5 | ×0,75 | ×1 | ×1,5 |
Häufige Fragen
Wie halbiere ich ein Rezept?
Tippen Sie auf ×½ oder geben Sie die halbe Portionenzahl ein: Jede Menge wird durch 2 geteilt. Aus 3 Eiern werden 1,5; runden Sie, wie es in Ihrer Küche passt.
Kann ich ein Rezept von einer Website einfügen?
Ja: Fügen Sie die Zutatenliste ein, eine Zutat pro Zeile. Nur die Zahl am Zeilenanfang ändert sich, der übrige Text bleibt erhalten.
Ändert sich die Backzeit auch?
Das Tool lässt sie unverändert: Die Garzeit folgt nicht einfach der Menge, sie hängt auch von Größe und Höhe der Form ab. Prüfen Sie den Garpunkt.