Ofentemperatur umrechnen: °C, °F, Gas Mark

So funktioniert es

Formel: °F = °C × 1,8 + 32

Die Umrechnung zwischen °C und °F ist exakt: °F = °C × 1,8 + 32. Das britische Gas Mark und der französische Thermostat sind Einstellstufen, keine Einheiten: Üblicherweise kommt pro Gas Mark 25 °F hinzu (Gas Mark 4 = 350 °F), und jede Thermostatstufe entspricht 30 °C (Thermostat 6 = 180 °C). Küchentabellen runden die °C dieser Stufen, manchmal grob; das Tool zeigt auch den genauen Wert.

• Wikipedia — Gas mark (table citing BBC Good Food and The Guardian)

Rechenbeispiele

• 180 °C in °F

  356 °F: Gas Mark 4, französischer Thermostat 6.

• 350 °F in °C

  176,7 °C, in Rezepten auf 180 °C gerundet.

• 425 °F in °C

  218 °C, oft als 220 °C angegeben.

Häufige Fehler

• °C verdoppeln, um °F zu erhalten: 180 °C = 360 °F.

  Mal 1,8 und plus 32: 356 °F.

• Den °C-Wert einer Tabelle für exakt halten.

  Gas Mark 3 sind 325 °F, also genau 162,8 °C, Tabellen schreiben aber 170 °C.

• Glauben, jeder Ofen heize genau nach Skala.

  Ofenstufen sind ungefähr: Ein Ofenthermometer zeigt, wie Ihr Ofen wirklich heizt.

Was die Rechnung nicht berücksichtigt

• Gas Mark und Thermostat sind gerundete Stufen: Die tatsächliche Hitze hängt vom Ofen ab.
• Bei Umluft empfehlen viele Rezepte eine niedrigere Temperatur: Folgen Sie der Anleitung Ihres Ofens.

Gas Marks, °F und °C, mit dem französischen Thermostat

Häufige Fragen